月別アーカイブ: 2017年4月

今日の一皿

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米澤豚 バラ肉のグリル、京都青谷産しそ梅入りジェノヴェーゼ添え❗️


今日の一皿!

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今日は、米粉のクレープに自家製ロースハム、4種チーズのポテトサラダ、水菜
、ミニトマトを包んで召し上がって頂きます❗️


今日の一皿

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春野菜と美山のゆばを使ったリゾットです!お米は三分づきなので栄養価も高いです!


今日の一皿!

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insalata di mare!(魚介類のサラダ)新鮮な魚介を水尾産の柚子果汁で味付けしました❗️是非お越し下さい、お待ちしてます。


今日の一皿!

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今日は、淡路産スズキのマリネ(スパイスとハーブ)❗️


今日の食材

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乙訓産たけのこ、京ラフラン!
その他、新玉ねぎ、そら豆等多数を使った料理を提供します❗️


サルシッチャ❗️

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自家製サルシッチャ、仕込みました!
美味しく出来ました、是非食べに来て下さい‼️


今日の一皿!

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今日は 新物の丸干しと新玉ねぎ、ミニトマトを使ったパスタです❗️


今月のオススメ❗️

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ボルゴインペリアーレのロゼ!
春らしいロゼのスパークリングです❗️
ボトル ¥4500→¥4000
グラス ¥700 で提供させて頂きます。是非、飲みに来て下さい‼️


今日の一皿

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今日は国産牛のカルパッチョ仕立て
パルミジャーノ添え❗️